Früchte, Gemüse und Getreide unterstützen den Körper dabei, fit und gesund zu bleiben. Sie enthalten Tausende von Substanzen, die für unser Wohlbefinden eine große Rolle spielen, aber bisher noch kaum erforscht sind. Dazu gehören Antioxidantien und pflanzliche Hormone.
Vitamine und Mineralstoffe aus Tabletten, Pillen oder Fitness-Drinks versprechen viel und halten wenig. Der Grund: Erst das Zusammenspiel der lebensnotwendigen Pflanzeninhaltsstoffe mit den so genannten Bioaktivstoffen entfaltet im menschlichen Organismus seine volle Wirkung.